Sentiste-te assim ultimamente?
🔻 Pouca energia e vontade de te alimentares melhor, mas sem saber por onde começar?
🔻 Que gostavas de cozinhar refeições vibrantes e simples, mas falta-te inspiração?
🔻 Que precisas de uma pausa na natureza para abrandar e reconectar contigo?
🔻 Que já ouviste falar de alimentação consciente, mas nunca experimentaste?
Então o SENSES é para ti.
SHOWCOOKINGS
Com a Chef Catarina, vais aprender a cozinhar com criatividade, leveza e ingredientes da época.
NATUREZA, SILÊNCIO E RECONEXÃO
Dias lentos e conscientes num refúgio rodeado de oliveiras, onde a comida é ritual.
SAÚDE INTESTINAL EM FOCO
Descobre como a fermentação e a alimentação natural podem transformar o teu bem-estar.
EXPLORAÇÃO DE SABORES LOCAIS
Visita a uma quinta sustentável e participa numa prova de vinhos naturais com um produtor local.
O que vais encontrar neste retiro
O QUE VAIS VIVER DURANTE O SENSES
Uma jornada de três dias pela natureza, comida e conexão
Durante três dias, vais mergulhar na arte da culinária 100% natural e consciente, explorar a alimentação intuitiva e descobrir a crescente importância dos alimentos que nutrem o intestino. Vais aprender não só a fermentar os teus próprios ingredientes, como irás descobrir o poder das plantas numa visita a uma Quinta, tudo isto em conexão com os ritmos da natureza.
Este é um retiro onde a comida é muito mais do que nutrição — é uma prática de presença, criatividade e transformação.
Todas as atividades são guiadas em português e inglês, por isso, quer venhas de Lisboa ou de Londres, vais sentir-te em casa.
Para quem é o SENSES?
1
Queres reconectar-te com a comida de forma intuitiva
Num mundo em constante movimento que parece acelarado, abranda e redescobre o prazer de cozinhar com presença.
2
Desejas uma experiência profunda na natureza
Troca o ruído digital pelos ciclos da terra, por pores do sol e por refeições ao ar livre.
3
Queres nutrir corpo e mente com alimentos vibrantes
Mesmo que nunca tenhas cozinhado, aqui vais aprender receitas deliciosas e curativas.
Alojamento
A Casa Koya tem 5 quartos acolhedores, decorados com simplicidade e charme.
Pode escolher entre:
-
Quarto Privado com casa de banho privativa com terraço - 690 € - ESGOTADO
-
Quarto duplo com casa de banho privada e vista para o jardim - 590 €
-
Quarto duplo com casa de banho partilhada com terraço - 520€
Todas as camas são super confortáveis e não há ecrãs para interferir com o teu descanso.
Um dia na vida durante um retiro
8:00 — Acorda devagar, com um despertar consciente na natureza
9:00 — Sumo fresco e tempo para ti
9:15 — Preparar e saborear o pequeno-almoço em conjunto
11:00 — Workshop sobre fermentação e saúde intestinal
12:00 — Demonstrações ao vivo e despertar dos sentidos
13:30 — Almoço
16:30 — Prova de vinhos e conversa com produtor sobre vinhos orgânicos a acompanhar com seleção de queijos
18:30 — Tempo livre na natureza
19:30 — Jantar SENSES desperta os sentidos
20:30 — Fogueira sob as estrelas - Momento de conexão
22:00 — Hora de descansa
Olá, sou Rebeca, a fundadora da Casa Koya
Olá, sou a Rebeca — fundadora da Casa Koya e anfitriã do SENSES.
Sou enfermeira com mais de 15 anos de experiência em saúde e longevidade, coach certificada e apaixonada por criar espaços de cura e transformação.
Transformei a Casa Koya no refúgio que sempre sonhei: um lugar onde o silêncio, a natureza e a alimentação consciente se unem para restaurar o equilíbrio e a vitalidade — por dentro e por fora.
Acredito que o bem-estar começa com escolhas simples e presença no momento. E é isso que quero partilhar contigo neste retiro.
(E sim, o Blue também vai estar por lá a espalhar amor!)
Conheça os seus anfitriões
Olá! Eu sou Catarina chef, alquimista da cozinha vegetal e defensora da alimentação consciente.
Olá! Eu sou a Catarina — chef convidada do SENSES.
Apaixonei-me pela cozinha como forma de expressão, autocuidado e transformação. A minha missão? Tornar a alimentação saudável acessível, deliciosa e cheia de alma.
Durante o retiro, vou guiar-te em showcookings 100% vegetais, criativos e sazonais — sempre com ingredientes locais e técnicas simples para aplicares no dia a dia.
Espero que saias deste fim de semana inspirada, nutrida e com vontade de continuar a explorar o poder dos alimentos.
O que nossos hóspedes dizem da experiência
Catarina Canteiro
“Uma excelente casa para passar momentos com a família e amigos 😍 Quero voltar e absorver todas as boas energias que a casa me transmite. É um lugar onde encontramos a calma que precisamos para nos encontrar e nos permitir descansar o corpo e a mente.”
Diogo Ferrinho
"Nós realmente gostamos da nossa estadia aqui. O anfitrião atendeu às nossas necessidades e garantiu que a nossa estadia fosse incrível. A casa é linda, os arredores são lindos e fazem você realmente se conectar com a natureza. Além disso, você pode esperar o pôr do sol mais lindo olhando através da bela piscina."
Maria João Campos
"Na Casa Koya me senti em casa. Um espaço lindo e confortável para curtir alguns dias especiais. Rebeca é uma anfitriã espetacular, que sabe receber e mimar seus hóspedes. Espaços verdes, ao ar livre, os sons da natureza, a piscina. Com certeza voltarei e recomendo muito"
